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Mountain Love Tofu, Organic, 130g

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Vegan alternative to shepherds cheese with herbs

The vegan alternative to shepherds cheese with herbs: Indispensable if you want to do without animal products! Everything Cheese or something: With its high-quality proteins and ingredients, the Wiesental Almliebe is less a substitute in the kitchen than a wholesome food.

This alternative to shepherd's cheese tastes - thanks to aromatic wild garlic and chives - not only on the pizza or in the salad. Even as a snack, he is a real treat. Unmistakable in the taste: The processing of soya with the wellness mushroom Kombucha ensures a wonderfully nutty spiciness! Our recipe tip: roll the dice, skewer with antipasti and you're done: the appetizer snacks and party snacks for a successful evening!

The vegan alternative to shepherds cheese with herbs from Lörrach in the Wiesental

  • Vegetable, yummy: pleasure and well-being in the stomach
  • Bio: Support organic soybean cultivation without genetic engineering
Product number: A005005

Sales name: Fermented Tofu With Wirs Garlic, Pasteurized, Gluten Free

Content: 130g

Ingredients: Tofu* (water, soybeans*, coagulant: kombucha* (black tea* with sugar* fermented to vinegar*), nigari (magnesium chloride)) (77%), palm oil*, sunflower oil*, carrots*, sea salt*, sultanas*, wild garlic* (1%), yeast flakes*, spices*, white wine*, onions*, cherry brandy*, fenugreek seeds*, garlic*, lemon*, smelting salt sodium citrate.
(* = certified organic)

Allergy advice: Contains soy. May contain traces of sesame, mustard and celery.

Refrigeration advice: Please store at a maximum of 7°C.

Storage advice: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

Distributor: Lord of Tofu / Dörte & Freddy GbR, Schopfheimer Straße 25, 79541 Lörrach

Trade with organic products certified by inspection body ABCERT, DE-ÖKO-006

EAN: 4260019320995

Please additionally check the information on the product packaging. Changes may occur due to recipe changes or raw material fluctuations.

Nutrients per 100g
energy 980 kJ / 235 kcal
fat 19 g
of which:
saturated fatty acids 7 g
Carbohydrates 3 g
of which:
Zucker 2 g
protein 12 g
salt 1,5 g







19 May 2021 17:28

Hat nichts mit Käse zu tun, aber an sich zu verarbeiten.

Also mit Käse hat das gar nichts zu tun. Man kann es allerdings mit verkochen, pur fand ich es leider ungenießbar.

14 April 2020 22:53


Ist lecker und mal was anderes. Überraschend fand ich allerdings die "Fischnote", fast schon in Richtung Thunfisch, sowohl vom Geruch als auch vom Geschmack her. Kommt wahrscheinlich von den Algen her? Vielleicht ein guter Ersatz für Fischliebhaber. Für meinen veganen Cashew-Feta fand ich die Note nicht ganz so optimal, aber an sich ist es ein gutes Produkt.

15 March 2019 20:13

überaschend lecker...

und absolut nicht was man erwartet! Es erinnert von der Konsistenz eher an diese Nuss-Käseringe die in den 90ern sehr beliebt waren (falls sich einige hier erinnern...) - natürlich mit intensiver Tofunote!