Tofu is also possible without soya - thanks to chickpeas!
We present: Kofu - a delicious chickpea tofu from Berlin. Kofu is made without soya. Just water, chickpeas, salt, turmeric and a lot of love.
Zeevi's organic chickpea tofu tastes best fried and cut into cubes. Fresh from the pan, you can sprinkle the Kofu cubes over your favourite salad for an extra portion of plant protein. And the pure Kofu is even suitable as a basis for sweet dishes and offers a soya-free alternative for vegan desserts made from tofu.
Organic Kofu from Berlin for allergy sufferers and vegans
- made without soya: a welcome tofu alternative for allergy sufferers
- organic and vegan: Kofu is based on organic vegetable chickpea flour
- multi-facetted: tastes good in savoury dishes but it's also great for making desserts
Sales name: Tofu alternative made from chickpeas
Content: 200g
Ingredients:
Water, chickpeas* (27%), cornflour*, sea salt, turmeric*.
(* = certified organic)
Refrigeration advice: Please store at max. 6°C.
Please notice: This product is already delivered to us with short best-before date by manufacturer. Therefore the life period may possibly be less than 7 days from dispatch.
Distributor: Zeevi Kichererbsen GmbH, Rykestraße 37, 10405 Berlin
Trade with organic products certified by inspection body ABCERT, DE-ÖKO-006
EAN: 4260616870015
Please additionally check the information on the product packaging. Changes may occur due to recipe changes or raw material fluctuations.
| Nutrients per 100g | |
|---|---|
| energy | 477 kJ / 114 kcal |
| fat | 1,7 g |
| of which: | |
| saturated fatty acids | 0,3 g |
| carbohydrates | 20 g |
| of which: | |
| sugar | 0,6 g |
| protein | 4,6 g |
| salt | 0,50 g |
15 February 2021 17:52
Endlich eine Alternative - aber nicht so lecker wie Tofu
Duftet gut, tolle Alternative zu Soja, Produkt fühlt sich energetisch sehr gut an und macht auch optisch einen sehr guten EIndruck, aber schmeckt wie hier schon beschrieben pur gegessen eher breiig bzw. wie Breiblock- besteht ja auch aus viel Wasser mit etwas Kichererbsenmehl. Verarbeitet hab ich ihn noch nicht getestet, da ist er aber bestimmt in Ordnung wie hier beschrieben von anderen.
23 September 2020 09:30
Top!
Kam bei uns super an - wirklich lecker und leicht zuzubereiten!
18 September 2020 12:37
Köstlich
Schmeckt sehr lecker. Auf in einem Salat gut geeignet.
18 September 2020 12:28
Sehr gutes Produkt
Wir haben die 3 Kofu - Sorten bereits getestet dieser war der beste. Wir marinieren diesen und braten den Tofu an. Ein Traum vor allem im Salat. Wir sind total überzeugt den Kufos.
25 July 2020 21:23
Nicht noch mal
Die Konsistenz ist eher breiig bröselig, geht für mich gar nicht. Schon beim Versuch, den Kofu anbraten, zerfällt er z. T. , nimmt kaum Farbe an und knusprig braten geht schon gar nicht. Wird bei dem einmaligen Versuch bleiben.
7 July 2020 15:06
Leeeecker
Die Konsistenz ist zwar gewöhnungsbedürftig aber es war total lecker
18 October 2019 19:18
Schmeckt furchtbar
Der Kofu riecht und schmeckt wie ein alter Aschenbecher. Ich musste die ganze Packung leider direkt in den Müll werfen.
15 June 2019 10:30
Sehr lecker
Ich würde es immer wieder kaufen. Super cremig und kross zu gleich und sehr einfach zuzubereiten.
