Vegan cheese alternative made from chickpeas with truffle
Particularly noble as a star on the snack plate or as an elegant conclusion to a successful menu.
Noble truffle meets down-to-earth chickpea
At first sight it seems like an unequal couple, brought together by master chef Emanuele di Biase: the oh so noble truffle and the down-to-earth, reserved chickpea. But what came together in combination is pure pleasure! In this way, the first bite teaches you how wrong you were at first sight - and it certainly won't be the first bite that will be the last. Try it yourself and let yourself be seduced!
- Fine vegan cheese alternative with fine truffle
- Ideal as a star on the cheese platter or to round off a successful menu
- Bio, lactose-free, soy-free & gluten-free
Sales name: VEGAN PRODUCT BASED ON WHEAT STARCH WITH CHICKPEAS AND TRUFFLES, PASTEURIZED
Content: 400g
Ingredients:
Wheatstarch* (gluten free) (38.65%), water, coconut oil*, chickpea flour* (5.8%), tartufata paste* (3.3%) (mushrooms* (mushrooms*), extra virgin olive oil*, summer truffle* (Tuber Aestivum Vitt)* 6%, table salt, parsley*, garlic*, natural flavor*), iodized salt, cane sugar*, natural flavor , acidity regulator: citric acid; garlic powder*.
(* = certified organic)
Allergy advice: Contains wheat. May contain traces of peanuts, nuts, soy and celery.
Refrigeration advice: Please store at a maximum of 10°C.
Storage advice: Use within 7 days of opening.
Info: This product was packed within a protective atmosphere.
Distributor: SAYVE d.o.o., Parmova ulica 53, 1000 Ljubljana
Trade with organic products certified by inspection body ABCERT, DE-ÖKO-006
EAN: 3830065482131
Please additionally check the information on the product packaging. Changes may occur due to recipe changes or raw material fluctuations.
| Nutrients per 100g | |
|---|---|
| energy | 1412 kJ / 338 kcal |
| fat | 20,3 g |
| of which: | |
| saturated fatty acids | 16,1 g |
| carbohydrates | 36,6 g |
| of which: | |
| sugar | 0,5 g |
| protein | 1,5 g |
| salt | 1,69 g |
3 July 2022 15:04
unbeschreiblich gut :)
Ein Muss. Diese Käsealternative muss man probiert haben! Wahnsinn!
4 November 2021 14:11
Unfassbar gut
Dieser Käse ist großes Kino. Worte können das nicht beschreiben.
26 May 2021 21:49
Fantastisch
Dieser Käse ist der Wahnsinn! Das Stück ist hart und trocken, daher toll zu hobeln/reiben oder zu brechen. Super intensiver Geschmack und schmilzt auf der Zunge. Schmeckt toll auf Brot und Brötchen, eignet sich jedoch mindestens genauso gut als Parmesan oder in Soßen. Nicht vom Preis abschrecken lassen, der Käse ist wirklich groß!
3 May 2021 23:17
richtig lecker
Lohnt sich! Bisher waren alle Sorten von Sayve. Richtig schön würzig, sehr fest und trocken, ähnlich wie bei Parmesan. Auf Grund des Preises hab ich mir den mit Trüffel erst einmal gegönnt und würde ihn eher für Gäste besorgen. Um Leuten zu zeigen wie wunderbar vegane Alternativen sein können, darf es ruhig auch das beste sein.
17 April 2021 15:40
Der beste (industrielle) vegane Käse!
Wirklich der BESTE Käse, den es industriell hergestellt gibt. Ist jeden Cent wert!
16 March 2021 10:52
Unglaublich lecker
Ich liebe Trüffel - und damit kann der Sayve echt punkten, denn er kleckert in dieser Hinsicht nicht: Er klotzt! Auch Konsistenz und Geschmack der Basismasse überzeugen mich total. Wirklich wie ich Parmesan in Erinnerung habe. Heute mache ich Nudeln damit. Bisher habe ich ihn nur auf Brot und pur probiert. er ist so lecker, dass ich am liebsten alle Sorten bestellen würde, aber die Packungen sind ja riesig (vor allem für mich als Einzelperson) - ich würde mir da auch eine kleinere Verpackungseinheit wünschen. habe jetzt getestet die Hälfte einzufrieren. Ich update hier gerne wenn ich das Stück wieder aufgetaut habe, inwiefern es einfluss auf Konsistenz und/oder Geschmack hatte.
19 January 2021 11:21
Der beste vegane Käse
Ich hab bisher schon Einiges an veganem Käse durchprobiert und fand viele nur maximal ok. Dieser Käse ist der Wahnsinn. Ich hab ihn auf Brot, als Parmesanersatz und zu Trauben gegessen. Passt quasi überall perfekt und ist jeden einzelnen Cent wert.
26 December 2020 21:47
Bester Veganer Käse auf dem Markt
Dieser Käse ist eine wahre Geschmacksexplosion und von echtem Käse nicht zu unterscheiden! Die Konsistenz ist wie Hartkäse schön krümelig und was richtig toll ist es wurde NICHT am Trüffel gespart der Geschmack ist wirklich intensiv und extrem lecker auf frischem Sauerteig-Brot!! Der Preis ist für 400g auch wirklich gut und nicht zu teuer wird jetzt immer wieder gekauft!
6 November 2020 11:13
The best parmesan alternative
If eaten alone, you can definitely feel the coconuttiness. It is still very good. BUT, on top of other dishes it is amazing and you wouldn't notice that it's not the real thing. It even has the salt crystals that a good matured parmesan has. The Truffles flavour is strong and delicious.
4 October 2020 00:48
Eine absolute Geschmacksexplosion
Zusammen mit tollem Brot und Wein ein absoluter Traum.
