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Roggen Sauerteig Extrakt, BIO, 30g

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DER Pionier für biologische Back-und Kochzutaten Biovegan überzeugt mit diesem Roggen Sauerteig Extrakt! Nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch sehr ergiebig und mit typisch säuerlichem Roggengeschmack. Auch lecker verfeinert mit Nüssen oder Zwiebeln.

Produktnummer: A004942

Verkehrsbezeichnung: Getrockneter Roggensauerteig

Inhalt: 30g

Zutaten: Roggenvollkorn Mahlprodukte*, Starterkulturen.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

Allergiehinweis: Enthält Gluten.

Lagerhinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Zubereitung: Du fügst noch hinzu: (für 2 Brote) • 700 g Weizenmehl / -schrot • 300 g Roggenmehl / -schrot • 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe (14 g ) • 2 TL Salz • 750 ml handwarmes Wasser • etwas Fett für die Backform
Alle trockenen Zutaten gut mischen. Wasser zu

Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld

Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006

EAN: 4005394121023

Bitte beachten Sie zusätzlich die Angaben auf den Produktverpackungen. Durch eventuelle Rezepturänderungen, oder Rohstoffschwankungen können sich Änderungen ergeben.

Nährwerte pro 100g
Energie 1395 kJ / 330 kcal
Fett 1,8 g
davon:
gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 52 g
davon:
Zucker 2,1 g
Eiweiß 11 g
Salz < 0,01 g

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20. Oktober 2016 09:13

Toll!

Perfekt!