Die schönsten und leckersten Ideen lassen sich mit der veganen Vivani Bio Feine Bitter Kuvertüre in die Tat umsetzen. Hobby-Confiseure werden ihre hellste Freude damit haben und können ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Die zarte dunkle Schokoladenkuvertüre eignet sich besonders für glasierte Desserts, Gebäck oder Früchte. Feinste Zutaten für feinste Kreationen. Im praktischen Tafelformat.
Verarbeitungshinweis:
Wie schmelze ich Schokoladenkuvertüre am besten? Sie lässt sich nur im Wasserbad optimal schmelzen. Vorgehensweise: Topf mit Wasser erhitzen. Die fein gehackte Kuvertüre in eine hitzebeständige Schale geben, in den Topf stellen und schmelzen lassen. Wichtig: In die Schale darf keine Feuchtigkeit gelangen, sonst wird sie sofort fest. Die optimale Schmelztemperatur beträgt 40°C - 45°C.
Bezeichnung des Lebensmittels: Bio feine bitter Schokoladen-Kuvertüre.
Inhalt: 200g
Zutaten:
Kakaomasse*, Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
(Kakao: 70% mindestens)
Allergiehinweis: Kann Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten.
Lagerhinweis: vor Wärme schützen.
Inverkehrbringer: EcoFinia GmbH, Diebrocker Str.17, 32051 Herford
Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006
EAN: 4044889002225
Bitte beachten Sie zusätzlich die Angaben auf den Produktverpackungen. Durch eventuelle Rezepturänderungen, oder Rohstoffschwankungen können sich Änderungen ergeben.
| Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 2449 kJ / 585 kcal |
| Fett | 45 g |
| davon: | |
| gesättigte Fettsäuren | 28 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon: | |
| Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Salz | <0,01 g |
15. November 2016 15:35
Vielseitig einsetzbar und superlecker
Als Kuvertüre für Kuchen etc. funktioniert die Schokolade bestimmt super, aber wir verwenden sie meist als Fondueschokolade und das klappt auch super.
