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Roggen Sauerteig Flüssig, BIO, 150g

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DER Pionier für biologische Back-und Kochzutaten Biovegan überzeugt mit diesem milden Natursauerteig flüssig, der nicht nur einfach und schnell in der Zubereitung ist, sondern auch sehr ergiebig und mit typisch säuerlichem Roggengeschmack daherkommt. Geht ganz fix: Einfach Hefe hinzu und schon kann das Backen losgehen!
Produktnummer: A004945

Verkehrsbezeichnung: Teigsäuerungsmittel basierend auf Roggensauerteig

Inhalt: 150g

Zutaten: Wasser, Roggenmahlprodukte*, Branntweinessig*, Säuerungsmittel: Milchsäure.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)

Allergiehinweis: Enthält Roggen (Gluten)

Lagerhinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen

Zubereitung: Du fügst noch hinzu (für 2 Brote): • 500 g Weizenmehl /-schrot • 500 g Roggenmehl /-schrot • 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe (14 g) • 750 ml handwarmes Wasser • 2 TL Salz • 1 TL Zucker • etwas Fett für die Backform
Hälfte des Mehls, Hefe, Salz und

Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld

Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006

EAN: 4005394144510

Bitte beachten Sie zusätzlich die Angaben auf den Produktverpackungen. Durch eventuelle Rezepturänderungen, oder Rohstoffschwankungen können sich Änderungen ergeben.

Nährwerte pro 100g
Energie 653 kJ / 154 kcal
Fett <0,5 g
davon:
gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 25 g
davon:
Zucker <0,5 g
Eiweiß 2,6 g
Salz <0,01 g

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20. Oktober 2016 14:17

Biovegan!!!

Tolle Marke und das Brot schmeckt immer super gut!!!