Bezeichnung des Lebensmittels: Teigsäuerungsmittel basierend auf Roggensauerteig
Inhalt: 150g
Zutaten:
Wasser, Roggenmahlprodukte*, Branntweinessig*, Säuerungsmittel: Milchsäure.
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergiehinweis: Enthält Roggen (Gluten)
Lagerhinweis: Trocken lagern und vor Wärme schützen
Zubereitung:
Du fügst noch hinzu (für 2 Brote): • 500 g Weizenmehl /-schrot • 500 g Roggenmehl /-schrot • 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe (14 g) • 750 ml handwarmes Wasser • 2 TL Salz • 1 TL Zucker • etwas Fett für die Backform
Hälfte des Mehls, Hefe, Salz und
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006
EAN: 4005394144510
Bitte beachten Sie zusätzlich die Angaben auf den Produktverpackungen. Durch eventuelle Rezepturänderungen, oder Rohstoffschwankungen können sich Änderungen ergeben.
| Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 653 kJ / 154 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon: | |
| gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon: | |
| Zucker | <0,5 g |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Salz | <0,01 g |
20. Oktober 2016 14:17
Biovegan!!!
Tolle Marke und das Brot schmeckt immer super gut!!!
