Blackbean-Tempeh Tamari, BIO, 200g
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Natürlich vegan
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Bio-zertifiziert
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Regionale Zutaten
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Traditionell fermentiert
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Wie Tofu, nur mit Geschmack …
Herrlich kräftig und vor allem angebraten mit leckeren Röstaromen: Der BlackBean-Tempeh ist wahrlich der Kraftprotz unter den Tempehs. Die schwarze Bohne verleiht dem Tempeh Tamari nicht nur eine aufregende farbliche Komponente, sondern auch den unnachahmlich kräftigen Geschmack. Damit bereicherst du im Nu so ziemlich jedes Gericht um eine leckere, vollwertige und nährstoffreiche Proteinquelle. Einfach in Würfel oder Scheiben schneiden, anbraten, fertig.
Bio-Tempeh: Das Beste der Hülsenfrüchte
Darüber hinaus hat die tempehmanufaktur noch weitere Tempeh-Kreationen im Angebot. Zum Beispiel Soja-Tempeh Natur, Soja-Tempeh Curry, Soja-Tempeh Gyros-Gewürz und Soja-Tempeh Teriyaki. Oder den würzigen Lupinen-Tempeh mit Sweet Chili oder Wildkräuter. Alles bio-zertifiziert und vegan.
Herstellung in Handarbeit
Seit 2010 widmet sich die tempehmanufaktur der Herstellung von Tempeh. Das Familienunternehmen aus dem Allgäu zählt mittlerweile knapp 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Der Tempeh entsteht aber nach wie vor in liebevoller Handarbeit. Verwendet werden möglichst regional angebaute Bio-Hülsenfrüchte, gentechnikfrei aus ökologischer Landwirtschaft.
Bezeichnung des Lebensmittels: Fermentiertes Produkt aus schwarzen Bohnen, gewürzt
Inhalt: 200g
Zutaten:
Schwarze Bohnen* (Schwarze Bohnen* (53%), Wasser), Tamari-Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen* Meersalz) (20%), Starterkulturen (Rhizopus).
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)
Allergiehinweis: Enthält Soja. Kann Spuren von Lupine enthalten.
Kühlhinweis: Gekühlt bei max. 7°C lagern.
Lagerhinweis: Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Verzehrhinweis: Dunkle Stellen sind die reifebedingten natürlichen Sporen des Edelschimmelpilzes und vollkommen unbedenklich.
Inverkehrbringer: Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, 87634 Günzach
Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006
EAN: 4260397821060
Bitte beachten Sie zusätzlich die Angaben auf den Produktverpackungen. Durch eventuelle Rezepturänderungen, oder Rohstoffschwankungen können sich Änderungen ergeben.
| Nährwerte pro 100g | |
|---|---|
| Energie | 503 kJ / 120 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon: | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon: | |
| Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 8,4 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 1,1 g |
12. Mai 2024 17:59
Top für Tamari-Sojasauce Fans
Ich muss zugeben, ich bin kein Fan vom Blackbean-Tempeh. Ich kenne alle Sorten und mag die anderen einfach lieber. Aber ich teile trotzdem meine positiven Erfahrungen mit Euch. Der Geschmack von Tamari kommt rüber und ist sehr lecker. Die Konsistenz der schwarzen Bohnen ist weicher und saftiger wie beim Lupinen oder Soja-Tempeh. Geht in die asiatische Richtung. Wer schon mal eine schwarze Bohnensoße probiert hat, weiß von was ich spreche. Zum experimentieren super und auch lecker einfach angebraten auf`s Brot.
10. April 2024 06:53
Sehr lecker
Die Farbe ist schon ungewöhnlich, aber der Geschmack ist hammer! Kräftig, nach Sojasauce und mega lecker. Eine gute Alternative zum Soja-Tempeh!
22. Oktober 2023 13:23
Lecker
Ich mag so ziemlich alle Sorten von der Tempelmanufaktur, aber der Blackbean ist für mich der Beste. Fast käsig.
6. Juli 2023 23:30
2x probiert, 2x ungenießbar
2x probiert, beide Male völlig versalzen, ansonsten geschmacklos
