Wie Tofu, nur mit Geschmack …

So vollwertig kann ein Burger sein: Der Tempeh-Burger aus besten Bio-Sojabohnen und Kidneybohnen hat ein würziges Aroma, das sich vor allem beim Anbraten perfekt entfaltet. Die tempehmanufaktur bietet aber neben dem Tempeh-Burger Smoky Paprika auch andere abwechslungsreiche Geschmacks-Variationen: Tempeh Curry, Tempeh Gyros-Gewürz und Tempeh Teriyaki. Damit bereicherst du im Nu so ziemlich jedes Gericht um eine leckere, nährstoffreiche Proteinquelle. Einfach in Würfel oder Scheiben schneiden, anbraten, fertig.

Bio-Tempeh: Das Beste der Hülsenfrüchte

Darüber hinaus hat die tempehmanufaktur noch weitere Tempeh-Kreationen im Angebot. Zum Beispiel Lupinen-Tempeh mit Sweet Chili oder Wildkräutern. Oder den kräftigen BlackBean-Tempeh Tamari aus schwarzen Bohnen. Alles bio-zertifiziert und vegan.

Herstellung in Handarbeit

Seit 2010 widmet sich die tempehmanufaktur der Herstellung von Tempeh. Das Familienunternehmen aus dem Allgäu zählt mittlerweile knapp 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Der Tempeh entsteht aber nach wie vor in liebevoller Handarbeit. Verwendet werden möglichst regional angebaute Bio-Hülsenfrüchte, gentechnikfrei aus ökologischer Landwirtschaft.