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Vantastic Granules From Soy, 1.5kg

  • Granules of textured soy flour
  • Vegetable meat alternative for frying
  • Quick and easy to prepare
  • Basis for numerous dishes
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Vegan, delicious and so versatile: the soy granules from Vantastic foods

This product brings proper momentum in the kitchen. Because with the soy granules from Vantastic foods can prepare lots of delicious vegan and vegetarian dishes! From the wonderfully creamy vegan Bolognese sauce to homemade patties to hearty vegan fillings for roulades and stuffed peppers: Wherever minced meat is usually in the recipe, the soy granules can serve as a vegan alternative.

The preparation of this versatile vegetable meat alternative is very simple: Soak the soy granules for 2 to 3 minutes in hot vegetable broth. Afterwards, you only have to sieve it out and carefully squeeze it with your hands - and you can process the granules like meat. For example, it can be marinated excellently or simply sautéed, turned into a delicious sauce or soup, or formed into vegan minced steaks. The possibilities are almost unlimited.

Thanks to its neutral inherent taste, you can really let off steam and get creative when seasoning the soy meat. Create delicious vegan dishes according to your individual taste - quickly and easily with the soy granules from Vantastic foods!

One alternative - endless possibilities: Discover the Vantastic soy granules!

The vegetable granules consist of defatted soy flour, which is brought into shape by so-called "extrusion". This gives the soy granules a fine texture, which provides a particularly pleasant, tender and meat-like consistency after preparation.

Since the dry soy granules can be stored for quite a long time, they are easy to store and keep in stock. In addition, it is extremely productive: Only by soaking the soy granules get its actual mass; about 2 to 3 times the amount of the dry product. So it's no wonder that soy granules have long been a staple in many vegan kitchens and pantries.

That's why you can order Vantastic soy granules online in our online store in three different package sizes, from the 300g portion to the 1.5kg family pack to the 9kg bulk pack. Let us convince you of the versatility and quality of our soy granules!

  • Vegetable meat alternative made from textured soy
  • Suitable as a vegan alternative to minced meat
  • Quickly prepared, extremely versatile in use and high-yield
  • A must-have in the vegan kitchen

Check out how to properly prepare your dry textured soya.

Product number: A000765

Sales name: Vegan Textured Soy Granules

Content: 1.5kg

Ingredients: Soya flour defatted.

Allergy advice: Contains soy. May contain traces of gluten and milk (incl. lactose)..

Storage advice: Keep at room temperature.

Preparation: Soak in hot vegetable stock for approx. 2-3 minutes until the desired consistency is reached, pour off water and squeeze out with your hands, then process as meat. Makes 2-3x of base weight after cooking.

Distributor: velivery GmbH & Co. KG, Ernst-Hanauer-Straße 5, 92507 Nabburg

EAN: 4260119110083

Please additionally check the information on the product packaging. Changes may occur due to recipe changes or raw material fluctuations.

Nutrients per 100g
energy 1407 kJ / 332 kcal
fat 1,2 g
of which:
saturated fatty acids 0,3 g
Carbohydrates 27 g
of which:
Zucker 8,6 g
protein 49 g
salt 0,01 g

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21 June 2023 19:21

War mal hervorragend, jetzt eher Matschklumpen

Ich kaufe das Granulat seit Jahren, immer in den großen Vorratskisten, es war absolut perfekt. Leider hat sich seit der letzten Großbestellung scheinbar die Rezeptur verändert und bei der neuen Lieferung sind die Granulat-Stücke deutlich feiner, lassen sich quasi gar nicht mehr anbraten und verwandeln sich in der Pfanne eher in eine riesige Frikadelle. Als Suppeneinlage und in Eintöpfen ist das sicherlich nicht so wild, aber es nervt schon, dass das Hack partout nicht knusprig gebräunt wird. Für Frikadellen ist die neue Variante sicher perfekt, denn das Zeug klebt von Natur aus schamlos zusammen. Aber bei allem anderen ist es jetzt irgendwie ne Enttäuschung.

13 April 2023 16:03

Richtig gut

Absolut zu empfehlen! Eignet sich wirklich für alles, Bolognese, Lasagne, Hackbällchen etc. Man muss sich nur an ein paar kleine Regeln halten: -Das Granulat großzügig nach Anweisung einweichen. -Nach der Einweichzeit ordentlich ausspülen, damit der Eigengeschmack des Sojas raus geht. -Richtig kräftig auspressen, ansonsten wird es beim Weiterverarbeiten zu wässrig. -Gut würzen und abschmecken Werde ich immer wieder kaufen, allein schon deshalb weil der Preis unschlagbar ist und selbst Nicht-Veganer das gerne essen.

21 March 2023 10:16

Beste Schnetzel

Ich mache damit alles, wie ChilliConCarne, Frickadellen, Aufläufe mit Hack, ich vergaß Bolognese Soße

30 March 2022 17:36

Top Soja Granulat.

Schnell geliefert. Guter Preis. Und das wichtigste, es schmeckt auch richtig gut. Daumen hoch!

29 November 2021 12:17

Bestes Soja Hack

Auf dem mittlerweile sehr großen Markt für Soja-Granulat für mich mit weitem Abstand das beste Produkt. Ideale Körnung, zudem angenehm heterogen und die Textur nach anbraten wirklich sehr fleischmäßig. Die kleinen Hackis saugen sich auch vorbildlich mit Rotwein, Soja-Sauce, etc. voll. Die Textur des Endprodukts ist so kaum noch von Fleisch zu unterscheiden. Zudem noch zu dem Preis - Chapeau!

14 November 2021 16:15

Ganz toller Eiweißlieferant ...

... Wer wenig supplementieren möchte, der ist mit diesem Granulat gut bedient. Auch Calcium soll es mengenmäßig enthalten, leider finde ich keine Quelle, wieviel genau. Inzwischen versuche ich, das Granulat jeden 2. Tag einzubauen, was nicht so schwer ist, da es, eingeweicht in Gemüsebrühe und gut ausgepresst, kaum Eigengeschmack hat. Mit den richtigen Gewürzen passt es sich der Speise an. Über ein Buletten Rezept würde ich mich sehr freuen

26 January 2021 12:42

Sehr vielseitig und super Preis-Leistungsverhältnis

Nehme es für Bolognese und Frikadellen. Hier gab es ein super Frikadellen-Rezept mit eingeweichtem Toast-Brot und diesem Granulat. Das war klasse. Würde mir das Produkt auch in Bio-Qualität wünschen, auch wenn es dann teurer ist.

4 December 2020 00:01

No need to rinse it in my opinion.

I really like it and buy it when I can get hold of it. It is SO good to have in the country hut as it doesn't need refrigeration. I fry it with tomato puré, some bouillon powder, water and spices for taco. And I just toss it in my bolognese (Swedish :D version: chopped onions, finely grated carrots (my kids love veggies anyway, but this is a way to sneak in some vegetables for kids who don't), chopped tomatoes, and tomato ketchup (I add soy and fish sauce as well - we're pescetarians)). I aim to have some leftover bolo for next day, but I rarely get any - the kids fight over it.

28 October 2020 14:09

Super lecker

Ich habe mit diesem Produkt meine beste vegane Bolognese gekocht. Sehr lecker.

7 June 2020 13:41

DAS Hack für alle!!! Bitte probiert es aus :)

UNBEDINGT ausprobieren, wir haben damit eine Bolognese gekocht, die GENAU wie unsere Bolo mit Hackfleisch geschmeckt hat! Dabei waren wirklich sowohl Geschmack als auch Konsistenz und Aussehen identisch (das sagt auch mein "omnivorer" Mann). WICHTIG (und so machen es viele): Granulat in heißer Gemüsebrühe ca. 10 min einweichen lassen, in einem Sieb abtropfen und wirklich GUT mit klarem Wasser abspülen (spült den Soja-Geschmack ab), dann unbedingt so gut wie möglich auspressen (ich presse es im Sieb mit einem Kartoffelstampfer aus, schmeckt sonst wässrig) und in Öl in der Pfanne braten (= Brataromen + Fett für die Konsistenz + Restwasser wird weiter reduziert). Wir würzen gerne mit Hackfleischwürzer. Das fertig gebratene Hack dann in die Soße und noch eine Weile köcheln lassen, wie man es bei der normalen (deutschen :P )Bolognese auch tut. Super easy zu einem tollen Preis (günstiger als Billig-Hack und ohne Tierleid!) und hohem Eiweißgehalt. Werde ich immer wieder kaufen und auch weiterempfehlen!