Seitan - die Delikatesse aus Weizenprotein ist wohl die fleischigste Fleischalternative aller Zeiten! Aber diese vegane Spezialität kann noch so viel mehr als nur Fleisch ersetzen!

Im Vergleich mit ihrem tierischen Konkurrenten ist der rein pflanzliche Seitan auf Weizengluten-Basis in Bezug auf Fettarmut dem konventionellen Fleisch mehr als nur weit überlegen! Denn Seitan macht auch eine gute Figur, wenn es um einen möglichst geringen Fettanteil geht!

Auch wenn Seitan einige Zeit gebraucht hat, um seinen Weg nach Mitteleuropa zu finden, ist er dennoch keine Weltneuheit. Dieses traditionsträchtige Gericht kam schon vor Jahrhunderten auf den Teller, indem man die Stärke des Weizenmehl herauswusch, bis fast nur noch das bissfeste Weizenprotein übrig blieb. Aufgrund der einzigartigen, bissfesten Konsistenz war das fertige Glutenprodukt schon immer eine Delikatesse - auch wenn der Geschmack ohne Marinade und Gewürz etwas fade für den einen oder anderen wirken kann. Aus diesem Grund wurde Seitan auch einfach stets mit diversen Marinaden und Saucen serviert - so einfach lassen sich herrlicher Biss und leckerer Geschmack vereinen!

Als traditionsbewusste Firma setzt auch Alberts auf das köstliche Aroma von milder, veganer Sojasauce und frischem, natürlichen Meersalz, um ihrem veganen Seitan eine fein abgeschmeckte Würze zu verleihen. Diese himmlische Delikatesse wird mit ihrem unwiderstehliche würzig-rauchigen Aroma auch die kritischsten Pessimisten überzeugen! Ein veganer Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte!