So schmecken Räucherlachs-Gerichte in pflanzlich

Der Geschmack von heißgeräuchertem Lachs verbunden mit den Vorzügen pflanzlicher Ernährung: der SAL-MON von BettaF!sh erweitert das Spektrum veganer Genüsse um eine weitere Meeresköstlichkeit: den Geschmack von geräuchertem Lachs. Ob für die Lachssauce auf Tagliatelle oder zum Brunch direkt aufs Brot – der pflanzliche Fischersatz von BettaF!sh ist so nachhaltig wie köstlich.

Wie Fisch, nur besser

BettaF!sh kommt zwar nicht fangfrisch auf den Tisch – schmeckt aber so. Und besser noch: BettaF!sh ist überhaupt kein Fisch. Sondern eine rein pflanzliche Fisch-Alternative aus Meeresalgen und Ackerbohnen. Voller Geschmack, voller Proteine. Damit bringt die junge Marke einiges (zurück) auf den veganen Speiseplan, was lange nicht zur Diskussion stand. Pasta, Salat und Sandwiches können dank der Fisch-Alternative nun auch im TU-NAH oder SAL-MON-Style genossen werden. Ein Festtag für die Fische, das Meer und für uns.

Einfach Meer genießen – vegane Fisch-Alternative mit Meeresalgen

Die Antworten auf viele Nachhaltigkeitsfragen liegen in der Nahrungsmittelindustrie. BetterF!sh möchte deshalb neue Wege gehen, um nachhaltige, langfristige und leckere Lösungen zu finden. Für die junge Marke ist klar: Das immense Potenzial der Meeresalge wird noch nicht ansatzweise ausreichend genutzt. Deshalb ist dieses wertvolle Nahrungsmittel die Basis für alle BetterF!ish-Produkte, um eine nachhaltige, gesunde Alternative zur Fischerei aufzubauen. Die Vision: mit pflanzlichen, erschwinglichen und nahrhaften Produkten auf Algenbasis nicht nur die Ernährung bereichern, sondern auch den Fischereistandorten neue Möglichkeiten bieten.