Wer steckt hinter Rice Up?

Die Gründer Arev Karpert und Thorsten Reuter sind seit Langem Fans der asiatischen Küche. Arev Karpert ist studierter Kameramann und betrieb 14 Jahre lang seine eigene Filmproduktionsfirma. Onigri waren für ihn während der langen Dreharbeiten in Asien oft eine willkommene Zwischenmahlzeit. Thorsten Reuter begeistert sich seit Jahren für die Kultur anderer Länder. Insbesondere die asiatische (Ess-)Kultur hat es ihm angetan. In Arev Karpert fand er den perfekten Geschäftspartner und mit Onigiri das richtige Produkt, um einen Kulturtransfer zu initiieren. Mit der Gründung der RiCE UP onigiri GmbH brachten die beiden die jahrhundertealte Onigiri-Kultur aus Japan und Korea nach Berlin. Sie kombinieren für ihre Onigiri die asiatische Küche mit eigenen, europäisch inspirierten Rezepten. Ihre schmackhaften, praktischen Snacks produzieren die beiden seit 2011 in Berlin-Kreuzberg und vertrieben sie zunächst aus einem eigens angemieteten alten Bahnhofskiosk. Mit Passion und Tatendrang gelang es den Gründern, in kürzester Zeit den Vertrieb über namhafte Bio-Supermarkt-Ketten auszulagern. Neben onigiri hat RiCE UP auch eine Reihe weitere unglaublich leckerer Saucen und Fischersatzprodukte auf dem Markt etablieren können. Liquid Smoke, geräucherte Tamari-Sauce, No Fish-Sauce, Kimchi, einen veganen RäucherLAX und einen veganen TuneFish. Guten Appetit.