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dinkel sauerteig extrakt, bio, 30g
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Artikel-Nr.: A004943
Verkehrsbezeichnung:
GETROCKNETER DINKELSAUERTEIG
Inhalt: 30g
ZUTATEN: Weizen-Vollkornmahlprodukte (Dinkel)*. (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
ALLERGIEHINWEIS: Enthält Weizen (Dinkel).
ZUBEREITUNG: Du fügst noch hinzu (für 2 Brote): • 700 g Dinkelmehl • 300 g Roggenmehl • 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe • 2 TL Salz • 750 ml handwarmes Wasser • etwas Fett für die Backform Zubereitung: Alle trockenen Zutaten gut mischen. Das Wasser dazu geben und gut durchkneten. Teig 60 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Teig nochmals durchkneten, in 2 gefetteten Formen abgedeckt 30 Minuten ruhen lassen. Brote mit einer Schale Wasser im vorgeheizten Ofen backen (60 Min. / 190° C), stürzen und auf Gitterrost abkühlen lassen. HINWEIS: Mit dem Sauerteig Extrakt kann kein Grundansatz hergestellt werden. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 1 kg Mehl werden 2 Beutel BIOVEGAN Meister Backhefe benötigt
INVERKEHRBRINGER:
Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1
, 56579 Bonefeld, DE
| Energie | 1525kJ/ 360kcal |
|---|---|
| Fett | 3,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5g |
| Kohlenhydrate | 57g |
| davon Zucker | <0,5g |
| Eiweiß | 15g |
| Salz | <0,01g |
Unerwünschte Zutaten
Hierbei handelt es sich um nicht aktiv hinzugefügte Zutaten. Bitte auch die Spurenhinweise für Allergiker im Text beachten.
EAN: 4005394123003
Handel mit Bio-Produkten zertifiziert durch Prüfstelle ABCERT, DE-ÖKO-006
Super!
Schnelle und einfach Zubereitung! Lecker!
