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klassik yeast extrakt, 250g
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Article number: A000818
Verkehrsbezeichnung:
YEAST EXTRACT- VEGAN SPREAD AND LOW-FAT SEASONING
Content 250g
INGREDIENTS: Yeast extract, sea salt
| VITAMINS & MINERALS per 100g | ||
|---|---|---|
| Vitamin B2 | 6.9mg | 495%* |
| Niacin | 36mg | 225%* |
| pantothenic acid | 15mg | 250%* |
INVERKEHRBRINGER:
VITAM Hefe-Produkt GmbH
, Walter-von-Selve-Str. 2, 31789 Hameln
, DE
| Energy | 989kJ/ 233kcal |
|---|---|
| Fat | 0,3g |
| of which saturated | 0,1g |
| Carbohydrates | 25,1g |
| of which sugar | 0,2g |
| Protein | 29,8g |
| Salt | 3,9g |
Unerwünschte Zutaten
Hierbei handelt es sich um nicht aktiv hinzugefügte Zutaten. Bitte auch die Spurenhinweise für Allergiker im Text beachten.
EAN: 4011437040039
Würzig - umami
Wir lieben diese Hefecreme als Brotaufstrich. Neulinge sollten beachten, sich langsam ranzutasten und es sparsam aufzustreichen. Bei meinen Gästen konnte ich beobachten, dass sie vermutlich aufgrund des Aussehens oft einen süßen Geschmack annehmen denn es erinnert optisch an Schokocreme oder Karamell. Schmeckt aber nicht süß, sondern würzig /pikant/umami :-q
Einzigartig
Saugut
Full of flavour, not just salty like some others.
I milder smoother marmite alternative. Great as a spread or making stock.
Lecker... wenn man umami mag
Super lecker als Brotaufstrich unter Käse oder einfach auf Nudeln mit Hefeflocken =) Ist ein bisschen wie bei Lakritze. Entweder man mag es oder nicht
Der perfekte natürliche Geschmacksverstärker
Mit Hefeextrakt hat man einen natprlichen Ersatz für den umstrittenen Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat.
Es ersetzt perfekt den "Umami"-Geschmack in Bratensoßen und rundet "deftige" Speisen wie Soja-Roulladen sowie asiatische Nudelsuppen perfekt ab.
Als Britaufstrich finde ich den Gewschmack recht gewöhnungsbedürftig.
Auf Blätterteig geschrichen und für 15 bis 20 Minuten bei 180° Umluft im Backofen gebacken schmeckt der Aufstrich wie knusprige Haut vom Brathähnchen.
Sehr zu empfehlen =)
Vitam R ein leckerer Brotaufstrich
Einfach lecker, vor allem auf Käsebrot
Widerlich
Schmeckt wie Nassfutter für Katzen!
Nicht zu empfehlen!!!
Hmm! Top!
Ich bin wirklich vom Geschmack angetan und verwende dieses Produkt häufig zum Kochen!
